Porchetta toscana
Ma come mai la vera porchetta Toscana è tanto ambita? la Toscana Da sempre è all’avanguardia nel settore dell’enogastronomia, con prodotti vanamente imitati in tutto il mondo .
nel segmento dei salumi la fa da padrone il settore degli affettati, tra cui spiccano naturalmente i Salutami artigianali, come il prosciutto Toscano, la salsiccia Toscana, e molti altri gustosi insaccati.
Non si può però dimenticare la celeberrima porchetta Toscana che ha in Alcune regioni del Fiorentino e del Valdarno un’ ampia produzione che ha dato origine alla cosiddetta porchetta Toscana del Chianti . La sorpresa è che la porchetta non necessariamente può essere apprezzata solo all’interno di un panino, Ma esistono tante e poi tante ricette in cui la porchetta è al centro del piatto, variando tra una quantità incredibile di ricette che possono essere tra l’altro facilmente eseguite anche dai più inesperti chef amatoriali
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